小料理 野本（のもと）千葉 創作懐石料理　

我们会非常注重您用餐的顺序。

这是我们引以为豪的课程，您可以在这里尽情享用我们厨师精心挑选的每一道菜肴。

■ 米尔特

我们自制的柚子醋味道浓郁，是佐酒佳品。

■竹笋

早春的芬芳（熊本）

■蛋羹

蒸熟后煎炸，直到快要凝固为止。鲜美的汤底和软糯的茶碗蒸将充满你的口腔。

■ 新鲜鱼刺身拼盘

……根据我们库存的鱼类种类，我们会趁新鲜将其加工成刺身。每天享用不同的刺身

■ 时令红薯

本月推荐菜品是牡蛎红薯。

■柳川，银鱼的诞生地

……我们的柳川拉面有蓬松的鸡蛋和入口即化的清淡汤底。加入日本胡椒粉，可以享受到不同的口味。

■鸭腰肉

鸭肉烹制得半熟，以突出其鲜美，芥末则凸显其甜味。

炸河豚

……它经过两次油炸以去除多余的水分，所以外皮酥脆，但河豚的味道仍然保留了下来。

*课程内容仅供参考。

菜单可能因季节和食材供应情况而有所调整。